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날씨가 쌀쌀해져서 그런가요?? 어제부터 뜨끈뜨근
매콤매콤한 떡볶이가 땡기더라구요 ~
그래서 아침이 일어나자마자 나가서 어묵 1+1사오고
냉동실에 있던 쌀먹은 찬물이 해동 ~
양배추썰고 파썰고 양념장도 다 만들어서 냉장실이
보관 ~
한방에 준비해놓은 재료 다 때려넣고 ~
보글보글보글 ~
다진 마늘넣고 ~ 설탕, 올리고당, 다시다도 조금
그런데 짠맛과 매운맛 사이에 뭔가 밋밋한 맛이 ㅠㅠ
이럴때 싱크대에 잠들어있던 치킨스톡 등장!!
살포시 부족한 감칠맛을 치킨스톡 한스푼이 해결 !!
예전엔 떡볶이하다가 망하면 라면스프넣었는데
치킨스톡은 누가 만든거죠?? ㅋㅋ
막판에 당면넣고 한번 봐글봐글 끓여주고~
쌀떡이라 떡에 밍밍해서 ~ 궁물떡볶이 스퇄로~ ㅎ
역시 떡볶이에는 면이 들어가줘야 해요 ~ ㅎㅎ
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